Аромаголд Вільха LUX

Royal Spice – українсько-польський виробник натуральних коптильних ароматизаторів, харчових інгредієнтів та барвників.

Aromagold Вільха LUX – це коптильний ароматизатор на водній основі, який ідеально підходить як замінник натурального копчення для м’яса, сиру та риби.

Крім того, цей ароматизатор можна використовувати як добавку до страв, щоб надати їм чудовий аромат копченості. Він виробляється шляхом контрольованого піролізу деревини вільхи, а потім піддається очищенню від шкідливих речовин, що гарантує безпечність його застосування.

Використання:

●                 Для вимочування м’яса або риби – підготовлену сировину закладають у маринад (розсіл) з додаванням Aromagold LUX у дозуванні 2-3%, витримуючи згідно з технологічним процесом.

●                 Для ін’єкцій чи нанесення на поверхню м’яса чи риби, рекомендується додавати 1-2% Aromagold LUX до розсолу чи маринаду.

Застосування ароматизаторів диму не потребує суворого дозування, тому концентрація може змінюватись в залежності від сировини та особистих побажань.

Aromagold Вільха LUX дозволяє вам насолоджуватися неповторним смаком копченості у всіх улюблених стравах!

Норма видачі товару: каністри 1/5/10/20 л у герметично закритій тарі.
Склад: вода, продукти горіння вільхи.

Термін зберігання – 36 місяців.

Надаємо зразки для тестування підприємствам