Суміш пряноароматична Стейк Мастер: Крупний Фініш / Steak Master

Відкрийте для себе преміальну лінійку від Royal Spice - єдиного в Україні виробника натуральної копченої продукції: харчових інгредієнтів, натуральних коптильних ароматизаторів та барвників, копчених сумішей та спецій.

Наші суміші — це не просто спеції, а професійний інструмент для створення ресторанних страв у вас вдома або на виробництві.

Опис продукту: Steak Master (Крупний Фініш)

Це ексклюзивна декоративно-смакова суміш для фінального оформлення страв. Вона поєднує в собі візуальну естетику та потужний гастрономічний ефект.

·         Смаковий профіль: Екстремально копчений аромат, виражена гострота чотирьох перців.

·         Текстура: Крупна фракція з яскравими шматочками червоної паприки (3х3 мм) та дробленим перцем.

·         Основа: Містить 56% натуральної копченої солі, виготовленої шляхом природного копчення.

Сфери застосування та дозування

Суміш ідеально підходить для HoReCa, домашнього використання та промислового сектору (B2B).

Технологічні нюанси (Важливо!):

·         Коригування солі: Оскільки суміш містить 56% солі, основну страву під час готування слід недосолювати на 50-60%.

·         Перемішування: Перед використанням обов’язково перемішайте вміст пакунку, щоб крупні шматочки паприки не осідали на дно.

·         Температурний режим: Щоб трави та копчений цукор не потемніли, додавайте суміш, коли температура страви впаде до 70-80°C.

Характеристики:

·         Склад: Сіль копчена, цукор копчений, суміш чотирьох перців горошком, розмарин мелений, чебрець мелений, паприка 3*3.

·         Упаковка: Зручні Дой-паки (1, 2, 5, 10 кг).

·         Термін придатності: 12 місяців.

Замовляйте пряноароматичні суміші Royal Spice — додайте професійного димного акценту вашим стравам вже сьогодні!